Британская кооперативная группа Co-op совместно с Уорикским университетом открывает новый франчайзинговый магазин на кампусе в Ковентри. Новый супермаркет площадью около 600 квадратных метров, разработанный ритейлером и университетом, приходит на смену бывшему продуктовому магазину Rootes, чтобы обслуживать студентов, сотрудников и посетителей кампуса.
Ассортимент магазина ориентирован на быстрый темп университетской жизни. Покупателям доступны готовые блюда, горячая еда, свежая выпечка из собственной пекарни и кофе от Costa. Особое внимание уделено расширенному отделу продуктов со всего мира, чтобы удовлетворить запросы иностранных студентов. Кроме того, на полках представлены свежие фрукты и овощи, готовые ужины, пицца и товары повседневного спроса.
Ключевая особенность нового магазина – рекордное для сети Co-op количество касс самообслуживания. Двадцать терминалов, дополненные обычными кассами с персоналом, позволяют обслуживать более тысячи клиентов в час в пиковые моменты учебного дня. В магазине также работает независимое почтовое отделение, а в продаже есть товары под брендом Уорикского университета.
Директор по питанию и напиткам Уорикского университета Мэтт Дрю заявляет, что Co-op является для них «партнером выбора». По его словам, университет рад запуску магазина, который будет обслуживать все сообщество кампуса. «Наши общие ценности и приверженность принципам устойчивого развития, справедливой торговли, инклюзивности и качества продуктов делают Co-op идеальным дополнением для нас», – подчеркивает он.
Директор по развитию партнерских отношений Co-op Мартин Роджерс отмечает, что магазин в Уорике становится «ярким центром, предлагающим высококачественные товары, выгодные цены и этичный ритейл». Он добавляет, что сотрудничество с университетом позволяет донести ценности Co-op до молодежи и поддержать разнообразное и динамичное сообщество кампуса.
Приверженность общим ценностям подтверждается конкретными делами. В магазине продаются сертифицированные Fairtrade товары, вся свежая и замороженная мясная и молочная продукция под собственной торговой маркой поставляется из Великобритании, а также установлены контейнеры для переработки мягкого пластика.
